單項選擇題屬于堿性氨基酸的是（）

A.苯丙氨酸
B.絲氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.蘇氨酸


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1.單項選擇題脫羧后能生成γ-氨基丁酸的是（）

A.組氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天門冬氨酸
E.酪氨酸

3.單項選擇題生物體內(nèi)氨的最主要來源是（）

A.腸道吸收的氨
B.腎小管上皮細(xì)胞分泌的氨
C.體內(nèi)氨基酸脫下的氨
D.嘧啶分解生成的氨
E.尿素分解生成的氨

4.單項選擇題蛋白質(zhì)的功能可完全由糖或脂類物質(zhì)代替的是（）

A.構(gòu)成組織
B.氧化供能
C.調(diào)節(jié)作用
D.免疫作用
E.催化作用

5.單項選擇題經(jīng)代謝，能生成一碳單位的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

6.單項選擇題經(jīng)過羥化作用，可以生成酪氨酸的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

7.單項選擇題參加尿素循環(huán)的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

8.單項選擇題蛋白質(zhì)生理價值的高低主要取決于（）

A.氨基酸的種類
B.必需氨基酸的種類
C.必需氨基酸的數(shù)量
D.氨基酸的數(shù)量
E.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例

9.單項選擇題屬于堿性氨基酸的是（）

A.苯丙氨酸
B.絲氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.蘇氨酸

10.單項選擇題5-羥色胺來自（）

A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸