單項選擇題缺乏會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
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1.單項選擇題缺乏會導(dǎo)致腸原性肢體皮炎的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
2.單項選擇題缺乏會導(dǎo)致手足搐搦癥的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
3.單項選擇題缺乏（）會導(dǎo)致克山病。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
4.單項選擇題組成混溶鈣池的鈣占總鈣的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
5.單項選擇題植物性食物鐵的吸收率最大不超過（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
6.單項選擇題人體集中在骨骼和牙齒中的鈣有（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
7.單項選擇題人體內(nèi)功能性鐵約占總鐵的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
8.單項選擇題人體內(nèi)儲存鐵約占總鐵的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
9.單項選擇題鈣的最好來源是（）
A.谷物
B.新鮮蔬菜
C.豆類
D.奶及制品
E.動物內(nèi)臟及全血
10.單項選擇題含鐵豐富的是（）
A.谷物
B.新鮮蔬菜
C.豆類
D.奶及制品
E.動物內(nèi)臟及全血