單項(xiàng)選擇題脂肪最好的食物來源是下列何種食品()

A.肉類、蛋類、魚類
B.豬油、大豆油、花生油
C.大米、小米、玉米
D.蘋果、梨、西紅柿
E.蔬菜、土豆、洋蔥


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題蔬菜與水果含豐富的()

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.脂肪
E.糖類

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)最好的食物來源是下列何種食品()

A.肉類、蛋類、魚類
B.蘋果、蔬菜、西紅柿
C.土豆、黃瓜、洋蔥
D.大米、小米、玉米
E.大棗、梨、紅豆

3.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物主要提供()

A.維生素
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.糖
E.碳水化合物

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)碳水化合物攝入不足時(shí),脂肪供熱因氧化不全而產(chǎn)生過量的()

A.乙酸
B.酮體
C.丙酮酸
D.草酰乙酸
E.α-酮戊二酸

5.單項(xiàng)選擇題肉類食品中加入亞硝酸鈉的主要目的是()

A.防腐
B.抗氧化
C.著色
D.發(fā)色
E.脫色

7.單項(xiàng)選擇題成人蛋白質(zhì)提供熱量占膳食總熱量適宜的百分比是()

A.10%~15%
B.12%~15%
C.14%~16%
D.15%~20%
E.20%~25%

8.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒中的氰氫酸來源于()

A.木薯
B.高粱
C.大麥
D.葡萄
E.大麥芽

9.單項(xiàng)選擇題下列是必需脂肪酸的是()

A.十八碳三烯酸
B.十八碳四烯酸
C.二十二碳四烯酸
D.二十碳三烯酸
E.二十碳四烯酸

10.單項(xiàng)選擇題長期食用被黃曲霉毒素污染食品可致下列何種癌癥()

A.肺癌
B.胃癌
C.肝癌
D.膀胱癌
E.腸癌

最新試題

某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()

題型:單項(xiàng)選擇題

女性患者,46歲,自覺全身疲乏,下肢沉重?zé)o力,伴有四肢末端蟻行感。經(jīng)調(diào)查,該患者長期食用精白米,TPP效應(yīng)在16%以上,其可能缺乏哪種營養(yǎng)素()

題型:單項(xiàng)選擇題

村豬群食用霉變玉米后,食量下降,生長緩慢、體重較輕、母畜不孕。死后肝臟有結(jié)節(jié),此稱病害可能為()

題型:單項(xiàng)選擇題

北方中年男性,午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯,進(jìn)餐后1個(gè)多小時(shí)出現(xiàn)口唇指尖青紫,頭暈、無力,有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

某地農(nóng)民在家用散裝白酒宴請村民,酒席未散,就有多人惡心、嘔吐,后該村衛(wèi)生院1天內(nèi)陸續(xù)收到17名參加宴席的患者,主訴為視力模糊、呼吸困難,后來1人失明,3人死亡,此發(fā)病物質(zhì)是()

題型:單項(xiàng)選擇題

豬宰殺后發(fā)現(xiàn)頸部淋巴結(jié)腫大,質(zhì)硬,磚紅色,經(jīng)檢驗(yàn)淋巴結(jié)周圍呈黃色膠凍狀,應(yīng)如何處理()

題型:單項(xiàng)選擇題

某人常食用方便面類食品,近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是()

題型:單項(xiàng)選擇題

患者出現(xiàn)疲倦,乏力,牙齦腫脹出血,牙齒松動(dòng),貧血,關(guān)節(jié)肌肉痛疼,傷口難愈合,皮下出血,可能是()

題型:單項(xiàng)選擇題

某村莊的村民,食用發(fā)霉糧食后,突發(fā)一過性發(fā)熱、嘔吐、厭食,隨后出現(xiàn)黃疸、水腫,到醫(yī)院檢查有肝功能異常?;疾〈迕窨赡苁牵ǎ?/p>

題型:單項(xiàng)選擇題

某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()

題型:單項(xiàng)選擇題