單項(xiàng)選擇題孕期營養(yǎng)不良對胎兒及新生兒的不良影響是()

A.出生體重低下
B.新生兒死亡率高
C.胎兒腦細(xì)胞分裂受限并影響智力
D.某些畸胎率增加
E.以上皆是


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1.單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)素中影響胎兒腦細(xì)胞增殖的主要是()

A.熱能
B.碳水化合物
C.鈣
D.鐵
E.蛋白質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題綠色食品是指()

A.綠色的植物食品
B.無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品
C.有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品
D.無公害的食品
E.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)教育的主要內(nèi)容()

A.有計(jì)劃地進(jìn)行營養(yǎng)知識培訓(xùn)
B.營養(yǎng)知識教育化
C.結(jié)合初級衛(wèi)生保健服務(wù)
D.營養(yǎng)宣傳教育
E.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題人體每日容許攝入量(ADI)的單位是()

A.mg/kg體重
B.g/kg體重
C.mg/kg食物
D.g/kg食物
E.mg/100g食物

5.單項(xiàng)選擇題編制食譜需要掌握對象的()

A.年齡
B.性別
C.勞動強(qiáng)度
D.經(jīng)濟(jì)狀況
E.以上全是

6.單項(xiàng)選擇題發(fā)展中國家存在的營養(yǎng)不良問題是()

A.維生素A缺乏
B.蛋白質(zhì)熱能供給量不足
C.碘缺乏
D.鐵缺乏
E.以上全是

7.單項(xiàng)選擇題發(fā)達(dá)國家存在的營養(yǎng)不良問題是()

A.高血脂
B.肥胖
C.動脈硬化
D.高血壓
E.以上都是

8.單項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用目的是()

A.改善食品品質(zhì)
B.增強(qiáng)食品功能
C.增進(jìn)食品色香味
D.延長食品保質(zhì)期
E.彌補(bǔ)食品的營養(yǎng)缺陷

9.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)強(qiáng)化食品中,賴氨酸主要用于強(qiáng)化()

A.面粉
B.乳制品
C.固體飲料
D.食鹽
E.醬油

10.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會建議的平衡膳食寶塔是為向居民提出()

A.具體的膳食食譜
B.食物的分類概念
C.每日必需食物攝入量
D.較理想的膳食模式
E.多樣化的食物種類

最新試題

某人誤食某種物質(zhì)1小時(shí)候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()

題型:單項(xiàng)選擇題

38歲黑龍江婦女,輕微活動后即感氣促、胸悶,臨床檢查發(fā)現(xiàn)其心臟擴(kuò)大,心律失常,紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化物酶活力下降,其最有可能缺乏的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

北方中年男性,午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯,進(jìn)餐后1個(gè)多小時(shí)出現(xiàn)口唇指尖青紫,頭暈、無力,有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()

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某遠(yuǎn)離海洋的內(nèi)地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

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某45歲男性日平均攝入蛋白質(zhì)88克、脂肪60克和碳水化合物320克。該人蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的日均凈供能量分別是()

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某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復(fù)視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()

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某兒童,6歲,眼結(jié)膜干燥出現(xiàn)畢脫氏斑,可能缺乏()

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某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現(xiàn)認(rèn)知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()

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15歲少女,因減肥而限食,近日出現(xiàn)畏光、流淚,口腔潰瘍,舌腫痛,鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質(zhì),實(shí)驗(yàn)室檢查紅細(xì)胞和紅細(xì)胞比積均下降,其最有可能缺乏的是()

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豬宰殺后發(fā)現(xiàn)頸部淋巴結(jié)腫大,質(zhì)硬,磚紅色,經(jīng)檢驗(yàn)淋巴結(jié)周圍呈黃色膠凍狀,應(yīng)如何處理()

題型:單項(xiàng)選擇題