單項(xiàng)選擇題下列對(duì)礦物質(zhì)生理功能描述錯(cuò)誤的是()

A.供給能量
B.構(gòu)成人體組織的重要成分
C.調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性
D.維持神經(jīng)和肌肉的興奮性
E.組成激素、醇的成分


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1.單項(xiàng)選擇題出生4~6個(gè)月的嬰兒需開(kāi)始補(bǔ)充()

A.鐵
B.鈣
C.淀粉
D.脂肪
E.蛋白質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題谷粒中含硫胺素最高的部位是()

A.胚乳
B.糊粉層
C.谷皮
D.全谷粒
E.胚

3.單項(xiàng)選擇題核黃素良好的食物來(lái)源是()

A.動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、奶類
B.蔬菜
C.水果
D.糧谷類
E.植物油

4.單項(xiàng)選擇題谷類蛋白質(zhì)中含賴氨酸較低的蛋白質(zhì)組分是()

A.谷蛋白+白蛋白
B.白蛋白+醇溶蛋白
C.球蛋白+白蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題蔬菜和水果中含量較低的是()

A.水分
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.粗纖維
E.維生素

6.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏時(shí),可以出現(xiàn)的缺乏癥有()

A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對(duì)稱性皮炎

7.單項(xiàng)選擇題INQ的含義是()

A.熱能密度
B.功效比值
C.營(yíng)養(yǎng)素密度
D.營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
E.身體質(zhì)量指數(shù)

8.單項(xiàng)選擇題視黃醇當(dāng)量是指()

A.維生素A1的量
B.維生素A2的量
C.體內(nèi)具有維生素A活性物質(zhì)的總量
D.β-胡蘿卜素的量
E.其他維生素A的量

9.單項(xiàng)選擇題以谷類為原料的蒸餾酒,甲醇不得超過(guò)()

A.0.02g/100ml
B.0.04g/100ml
C.0.08g/100ml
D.0.12g/100ml
E.0.16g/100ml

10.單項(xiàng)選擇題奶超高溫巴氏消毒的目的之一是()

A.除去雜質(zhì)
B.殺滅致病菌
C.殺滅乳酸菌
D.增強(qiáng)奶的香味
E.殺滅所有微生物

最新試題

一項(xiàng)樣本量足夠大并且實(shí)施嚴(yán)格的病例對(duì)照研究結(jié)果為:喜甜食與糖尿病的關(guān)系,OR=1.2,95%CI為0.7~1.6,這意味著().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)上述資料以最低暴露水平114~(mg/dl)組為參照,最高暴露水平256~(mg/dl)組的歸因危險(xiǎn)度(AR)為().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)兒童進(jìn)行乙型肝炎疫苗接種的實(shí)驗(yàn)研究,為評(píng)價(jià)其流行病學(xué)預(yù)防效果,應(yīng)選用的指標(biāo)是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男性,18歲,學(xué)生。自幼有發(fā)作性喘息病史,10~17歲無(wú)發(fā)作。近年來(lái)間隙發(fā)作,每半月左右有一次發(fā)作,每次發(fā)作持續(xù)半小時(shí)后可自行緩解,有時(shí)發(fā)作持續(xù)2~3小時(shí),需吸入"喘康速"后才能緩解,緩解后可無(wú)任何不適。無(wú)發(fā)熱、盜汗、咯血。去年入學(xué)體檢時(shí)拍胸片未發(fā)現(xiàn)異常。為判斷病情首選的檢查是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗(yàn)結(jié)果表明:接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬(wàn),接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬(wàn),因此該疫苗的效果指數(shù)是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于疾病年齡分布分析方法的敘述,正確的是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標(biāo)是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列屬于垂直傳播方式的是().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

臨床試驗(yàn)的效果評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

患者,男性,70歲,發(fā)現(xiàn)高血壓40年,近5年間斷出現(xiàn)夜間陣發(fā)性呼吸困難,1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體:端坐位,血壓200/90mmHg,頸靜脈無(wú)怒張。心率103次/分,律齊,雙下肺可聞及中小水泡音,腹軟,肝未及,下肢不腫。該患者降壓宜首選().

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題