單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分()

A.鈣
B.硒
C.碘
D.鐵
E.銅


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1.單項選擇題與克山病有關(guān)的營養(yǎng)素是()

A.維生素A
B.鉻
C.硒
D.維生素PP
E.碘

2.單項選擇題鋅的最好的食物來源是()

A.貝殼類海產(chǎn)品
B.蔬菜
C.精制米面
D.牛奶
E.水果

3.單項選擇題味覺減退或異食癖可能是由于缺乏()

A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
E.碘

4.單項選擇題碘的最好的食物來源是()

A.蔬菜、水果
B.牛奶
C.肉類
D.蛋類
E.海產(chǎn)品

5.單項選擇題克汀病是由于缺乏哪種營養(yǎng)素引起()

A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵

6.單項選擇題某女,20歲,血紅蛋白10.9g/100ml,應(yīng)注意增加哪些食物的攝入()

A.蔬菜、水果
B.糧谷類
C.蛋類
D.奶類
E.動物內(nèi)臟

7.單項選擇題貧鐵食品是()

A.蛋類
B.魚類
C.動物內(nèi)臟
D.牛奶
E.肉類

8.單項選擇題在鐵減少期,出現(xiàn)改變的指標(biāo)是()

A.血紅蛋白下降
B.血清鐵下降
C.血清鐵蛋白下降
D.運鐵蛋白濃度下降
E.紅細胞比積下降

9.單項選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是()

A.維生素C
B.植酸
C.草酸
D.膳食纖維
E.磷酸

10.單項選擇題血紅素鐵是指()

A.以Fe(OH)3絡(luò)合物形式存在的鐵
B.與蛋白質(zhì)結(jié)合的鐵
C.與有機酸結(jié)合的鐵
D.與卟啉結(jié)合的鐵
E.血清鐵

最新試題

北方中年男性,午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯,進餐后1個多小時出現(xiàn)口唇指尖青紫,頭暈、無力,有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,應(yīng)首先考慮的是()

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