單項(xiàng)選擇題存在于神經(jīng)組織中的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖


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1.單項(xiàng)選擇題在細(xì)胞膜表面上有信息傳遞功能的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖

2.單項(xiàng)選擇題膳食中酪氨酸含量豐富時(shí)，可節(jié)約（）。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸

3.單項(xiàng)選擇題糧食類食品應(yīng)強(qiáng)化的氨基酸是（）。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸

4.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒除含有成人體內(nèi)的8種必需氨基酸外，還應(yīng)含有的必需氨基酸是（）。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸

5.單項(xiàng)選擇題大豆的限制氨基酸是（）。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸

6.單項(xiàng)選擇題汗液中含量最多的氨基酸是（）。

A.蘇氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
E.精氨酸

7.單項(xiàng)選擇題對接觸噪聲的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是（）。

A.蘇氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
E.精氨酸

8.單項(xiàng)選擇題對接觸二氧化硅粉塵的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是（）。

A.蘇氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
E.精氨酸

9.單項(xiàng)選擇題含3個(gè)氨基酸殘基的肽稱為（）。

A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽

10.單項(xiàng)選擇題含2個(gè)氨基酸殘基的肽稱為（）。

A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽