單項選擇題半必需氨基酸是()。

A.?;撬?br /> B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸


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1.單項選擇題與腸代謝功能密切相關的是()。

A.?;撬?br /> B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸

2.單項選擇題分解蛋白質(zhì)為肽類的是()。

A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.輔脂酶
E.胰蛋白酶

3.單項選擇題分解淀粉為麥芽糖的是()。

A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.輔脂酶
E.胰蛋白酶

4.單項選擇題吸收氮()。

A.攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)源氮)
B.吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源氮)
C.機體不攝入蛋白質(zhì)時尿中所含氮
D.機體不攝入蛋白質(zhì)時糞便中所含氮
E.糞氮+尿氮

5.單項選擇題食用蘑菇中含量較多的是()。

A.蛋白質(zhì)
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖

6.單項選擇題存在于神經(jīng)組織中的是()。

A.蛋白質(zhì)
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖

7.單項選擇題在細胞膜表面上有信息傳遞功能的是()。

A.蛋白質(zhì)
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖

8.單項選擇題膳食中酪氨酸含量豐富時,可節(jié)約()。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸

9.單項選擇題糧食類食品應強化的氨基酸是()。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸

10.單項選擇題嬰幼兒除含有成人體內(nèi)的8種必需氨基酸外,還應含有的必需氨基酸是()。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸