單項選擇題已發(fā)現(xiàn)有20多種礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，將其分為常量元素和微量元素。食物中不受植酸影響的鐵是（）。
A.氧化鐵
B.血紅素鐵
C.非血紅素鐵
D.三價鐵
E.二價鐵
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1.單項選擇題已發(fā)現(xiàn)有20多種礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，將其分為常量元素和微量元素。體內(nèi)的鐵60％～75％存在于（）。
A.含鐵酶
B.吞噬細胞
C.紅細胞
D.肌肉
E.心肌
2.單項選擇題已發(fā)現(xiàn)有20多種礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，將其分為常量元素和微量元素。以下為人體所需的微量元素是（）。
A.碘
B.鉀
C.鈉
D.鎂
E.硫
3.單項選擇題已發(fā)現(xiàn)有20多種礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，將其分為常量元素和微量元素。下列各組元素中都是人體必需微量元素的是（）。
A.鈣、磷、鎂
B.銅、鈉、硫
C.鎘、汞、鎂
D.鐵、鋅、硒
E.釩、碘、鉛鐵是人體必需的微量元素之一，有多種重要生理功能。
4.單項選擇題已發(fā)現(xiàn)有20多種礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，將其分為常量元素和微量元素。下列各種元素不屬于常量元素是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鈉
D.鎂
E.硫
5.單項選擇題某患者因劇烈嘔吐導致電解質(zhì)丟失，給予靜脈補充某種電解質(zhì)，在補液過程中患者出現(xiàn)煩悶、心悸、氣短、肌肉癱軟無力，心率緩慢僅為40/min。如不及時采取措施，將會進一步導致患者（）。
A.暈厥
B.血壓下降
C.心肌抑制
D.神經(jīng)性癱瘓
E.心肌梗死
6.單項選擇題某患者因劇烈嘔吐導致電解質(zhì)丟失，給予靜脈補充某種電解質(zhì)，在補液過程中患者出現(xiàn)煩悶、心悸、氣短、肌肉癱軟無力，心率緩慢僅為40/min。分析其可能的原因是（）。
A.低血鉀
B.鈉過量
C.鉀過量
D.鎂中毒
E.酸中毒
7.單項選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。需要進一步檢查法的指標是（）。
A.血清堿性磷酸酶
B.血清25-OH-D3
C.血紅蛋白
D.尿硫胺素負何試驗
E.紅細胞溶點試驗
8.單項選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。能緩解以上癥狀的首選食物是（）。
A.動物肝
B.肉類食物
C.干果類
D.綠葉蔬菜
E.水果
9.單項選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。根據(jù)以上表現(xiàn)，可能是缺乏（）。
A.鋅
B.鐵
C.硒
D.維生素B1
E.維生素E
10.單項選擇題女性，11歲，經(jīng)常頭暈、眼花，心悸、氣短，精力不集中，學習能力降低，身體抵抗力下降，經(jīng)?；几腥拘约膊?，采指尖血測定血紅蛋白為100g/L。根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏（）。
A.鐵
B.維生素D
C.維生素E
D.蛋白質(zhì)
E.鈣