單項選擇題硒含量高的器官為（）。

A.腎
B.細胞外液
C.視網(wǎng)膜與前列腺
D.肝
E.甲狀腺


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1.單項選擇題細胞色素氧化酶含有的微量元素是（）。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.銅
E.硒

2.單項選擇題與肝豆?fàn)詈俗冃园l(fā)病有關(guān)的元素是（）。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.銅
E.硒

4.單項選擇題屬必需微量元素的是（）。

A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟

5.單項選擇題屬可能必需微量元素的是（）。

A.硫
B.鈷
C.氮
D.硅
E.氟

6.單項選擇題血紅蛋白中主要的微量元素是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

7.單項選擇題對鐵吸收有促進作用的物質(zhì)是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

8.單項選擇題減少鐵吸收轉(zhuǎn)運、儲存的物質(zhì)是（）。

A.鐵
B.維生素C
C.植酸鹽
D.碳酸鹽
E.維生素B1

9.單項選擇題能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D

10.單項選擇題能夠降低鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）

A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D