單項選擇題孕婦出現(xiàn)巨幼紅細胞貧血，主要是由于缺乏（）。

A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.葉酸
D.泛酸
E.維生素B2


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1.單項選擇題下列哪項是具有激素性質(zhì)的維生素（）。

A.維生素K
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素D3

2.單項選擇題可以構(gòu)成輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的維生素是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.泛酸

3.單項選擇題下列食物含維生素B1豐富的是（）。

A.魚類
B.花生
C.蔬菜
D.水果
E.豬肉

4.單項選擇題維生素（）。缺乏可引起腳氣病。

A.B1
B.B2
C.B6
D.B12
E.A

5.單項選擇題夜間飛行人員尤其應注意補充下列哪種維生素（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素K
E.維生素E

6.單項選擇題缺乏后出現(xiàn)皮炎、腹瀉、癡呆等“3D”癥狀的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B1
D.葉酸
E.煙酸

8.單項選擇題維生素E的適宜攝入量（AI值）是（）。

A.14mgβ-TE/d
B.14mgα-TE/d
C.1400mgα-TE/d
D.140mgα-TE/d
E.140mgβ-TE/d

9.單項選擇題維生素的共同特點除外（）。

A.雖然生理需要量很少，但在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過程中起著十分重要的作用
B.都是以其本體形式或可被機體利用的前體形式存在于天然植物中
C.它們不是構(gòu)成各種組織的原料，有的可以提供能量
D.大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，也不能儲存于組織中
E.常以輔酶或輔基的形式參與酶的功能，不少維生素具有幾種結(jié)構(gòu)相近、生物活性相同的化合物

10.單項選擇題下列哪種維生素不具有抗氧化功能（）。

A.維生素E
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素B2