單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期服用異煙肼而又沒有及時(shí)補(bǔ)充可導(dǎo)致缺乏下列哪種維生素（）。

A.維生素B6、煙酸
B.維生素A、維生素B1
C.維生素B2、維生素K
D.維生素C、泛酸
E.生物素、葉酸


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1.單項(xiàng)選擇題視黃醇當(dāng)量是指（）。

A.維生素A（IU）×1/6+β-胡蘿卜素（μg）
B.維生素A（IU）×1/3+β-胡蘿卜素（μg）×1/6
C.維生素A（IU）×1/3+β-胡蘿卜素（μg）
D.維生素A（IU）×1/3+β-胡蘿卜素（μg）×1/12
E.維生素A（IU）+β-胡蘿卜素（μg）×1/6

2.單項(xiàng)選擇題0.5～1歲嬰兒推薦鈣的AI值是（）。

A.300mg/d
B.400mg/d
C.600mg/d
D.800mg/d
E.1000mg/d

5.單項(xiàng)選擇題在谷類食物中，B族維生素主要存在于（）。

A.蔗糖中
B.麥芽糖中
C.膳食纖維中
D.糊粉和胚芽中
E.精白面粉

6.單項(xiàng)選擇題孕婦出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞貧血，主要是由于缺乏（）。

A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.葉酸
D.泛酸
E.維生素B2

7.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是具有激素性質(zhì)的維生素（）。

A.維生素K
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素D3

8.單項(xiàng)選擇題可以構(gòu)成輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的維生素是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.泛酸

9.單項(xiàng)選擇題下列食物含維生素B1豐富的是（）。

A.魚類
B.花生
C.蔬菜
D.水果
E.豬肉

10.單項(xiàng)選擇題維生素（）。缺乏可引起腳氣病。

A.B1
B.B2
C.B6
D.B12
E.A