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單項選擇題以平均需要量為基礎制定的作為個體營養(yǎng)素攝入量目標值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。

A.平均攝入量（EAR）
B.適宜攝入量（AI）
C.推薦攝入量（RNI）
D.可耐受最高攝入量（UL）
E.推薦膳食供給量（RDA.

1.單項選擇題推薦攝入量的縮寫（）。

A.RNI
B.DRIs
C.AI
D.RDA
E.EAR

2.單項選擇題平均需要量的縮寫（）。

A.RNI
B.DRIs
C.AI
D.RDA
E.EAR

3.單項選擇題《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食，攝取合理營養(yǎng)促進健康的指導性意見包括幾條（）。

A.6
B.3
C.8
D.5
E.30

4.單項選擇題《中國居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。

A.6
B.3
C.8
D.5
E.30

5.單項選擇題《中國居民膳食指南》要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占總能量的百分數(shù)是多少（）。

A.8
B.30
C.6
D.5
E.3

6.單項選擇題《中國居民膳食指南》關于食鹽的問題建議是吃清淡少鹽的膳食，世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過幾克為宜（）。

A.8
B.30
C.6
D.5
E.3

7.單項選擇題營養(yǎng)監(jiān)測除了監(jiān)測地區(qū)社會經(jīng)濟、醫(yī)療保健方面的資料和指標，尚需監(jiān)測的資料和指標是（）。

A.社會經(jīng)濟
B.社會文化
C.醫(yī)療保健
D.人群營養(yǎng)
E.自然環(huán)境

8.單項選擇題人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲運銷4個方面資料屬于上述哪種資料（）。

A.社會經(jīng)濟
B.社會文化
C.醫(yī)療保健
D.人群營養(yǎng)
E.自然環(huán)境

9.單項選擇題要發(fā)現(xiàn)預防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和（）。

A.長期營養(yǎng)監(jiān)測
B.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測
C.及時報警
D.干預監(jiān)測
E.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測

10.單項選擇題利用已制定的政策和規(guī)劃，監(jiān)測人群營養(yǎng)指標的變化可用哪種營養(yǎng)監(jiān)測方法（）。

A.及時報警
B.長期營養(yǎng)監(jiān)測
C.干預監(jiān)測
D.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測
E.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測