單項選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì)，老年人最佳的食物選擇為（）。

A.牛、羊、豬肉類
B.蔬菜水果類
C.谷薯類
D.大豆及其制品
E.奶制品


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題嬰兒膳食中碳水化合物的主要來源為（）。

A.乳糖
B.淀粉
C.葡萄糖
D.糖原
E.糖原

2.單項選擇題關(guān)于老年人的蛋白質(zhì)代謝，說法正確的是（）。

A.易發(fā)生負氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
E.罹患消耗性疾病時容易出現(xiàn)正氮平衡

3.單項選擇題母乳可供給嬰兒幾個月內(nèi)所需要的全部營養(yǎng)素（）。

A.4～5
B.6～7
C.4～6
D.7～8
E.3～8

4.單項選擇題青少年的膳食指南不包括（）。

A.少吃谷類，多吃肉類，以供給充足的能量
B.保證魚、肉、蛋、奶的攝入
C.保證豆類和蔬菜的攝入
D.參加體力活動
E.避免盲目節(jié)食

5.單項選擇題2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦學齡前兒童鋅的RNI為（）。

A.10mg/日
B.12mg/日
C.14mg/日
D.16mg/日
E.18mg/日

6.單項選擇題為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，葉酸補充最好從（）開始。

A.計劃懷孕或可能懷孕前開始
B.孕早期
C.孕中期
D.孕晚期
E.懷孕過程

7.單項選擇題下列哪項是以體重判斷肥胖的標準（）。

A.超過標準體重的10%為超重，24%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，40%為重度肥胖
B.超過標準體重的20%為超重，30%為輕度肥胖，40%為中度肥胖，50%為重度肥胖
C.超過標準體重的15%為超重，23%為輕度肥胖，29%為中度肥胖，40%為重度肥胖
D.超過標準體重的10%為超重，20%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，40%為重度肥胖
E.超過標準體重的18%為超重，23%為輕度肥胖，30%為中度肥胖，50%為重度肥胖

8.單項選擇題根據(jù)孕期血流動力學變化，以下說法錯誤的是（）。

A.血漿葉酸降低
B.血漿維生素C降低
C.血漿維生素E降低
D.血漿維生素B2降低
E.血漿生物素降低

9.單項選擇題青少年每日蔬菜的總供給量約為（）。

A.800g
B.700g
C.600g
D.500g
E.400g

10.單項選擇題幼兒膳食的基本要求不包括（）。

A.營養(yǎng)齊全、搭配合理
B.精細加工與烹飪
C.合理安排進餐
D.營造幽靜、舒適的進餐環(huán)境
E.注意飲食衛(wèi)生