A.評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)含量的指標(biāo)
B.評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)
C.評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)必需氨基酸組成的指標(biāo)
D.評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)消化吸收率的指標(biāo)
E.評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)氨基酸含量的指標(biāo)

A.三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.卵磷脂
D.飽和脂肪酸
E.單不飽和脂肪酸

A.三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.卵磷脂
D.飽和脂肪酸
E.單不飽和脂肪酸

A.糧谷類
B.動(dòng)物性食物
C.蔬菜和水果
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品

A.糧谷類
B.動(dòng)物性食物
C.蔬菜和水果
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品

A.INQ=3
B.INQ＞1
C.INQ＜1
D.INQ=1
E.INQ=2

A.INQ=3
B.INQ＞1
C.INQ＜1
D.INQ=1
E.INQ=2

A.蘇氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸

A.25％～30％
B.30％～35％
C.35％～40％
D.40％～45％
E.45％～50％

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.DILA
E.EPA