單項選擇題低脂肪要素膳的三大營養(yǎng)素的熱能分配為（）
A.糖類61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白質(zhì)8％～17％
B.糖類70％、脂肪20％、蛋白質(zhì)10％
C.糖類75％、脂肪21％、蛋白質(zhì)4％
D.糖類68％、脂肪10％、蛋白質(zhì)22％
E.糖類80％～90％、脂肪2％、蛋白質(zhì)8％
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1.單項選擇題低脂肪要素膳的三大營養(yǎng)素的熱能分配為（）。
A.糖類61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白質(zhì)8％～17％
B.糖類70％、脂肪20％、蛋白質(zhì)10％
C.糖類75％、脂肪21％、蛋白質(zhì)4％
D.糖類68％、脂肪10％、蛋白質(zhì)22％
E.糖類80％～90％、脂肪2％、蛋白質(zhì)8％
2.單項選擇題高血壓患者可選用的治療膳食是（）。
A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食
3.單項選擇題肝豆狀核變性可選用的治療膳食是（）。
A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食
4.單項選擇題肝性腦病患者（）。
A.補充動物蛋白質(zhì)1～2g/d
B.補充植物蛋白質(zhì)1～2g/d
C.補充植物蛋白質(zhì)10～20g/d
D.補充植物蛋白質(zhì)5～10g/d
E.補充動物蛋白質(zhì)10～20g/d
5.單項選擇題無力性便秘患者可選用的治療膳食是（）。
A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食
6.單項選擇題慢性胃炎患者可選用的治療膳食是（）。
A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食
7.單項選擇題急性腎炎可選用的治療膳食是（）。
A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食
8.單項選擇題苯丙酮尿癥患兒需要限制攝入的是（）。
A.嘌呤
B.苯丙氨酸
C.銅
D.乳糖
E.果糖
9.單項選擇題肝豆狀核變性患者需要限制攝入的是（）。
A.嘌呤
B.苯丙氨酸
C.銅
D.乳糖
E.果糖
10.單項選擇題半乳糖血癥患兒需要限制攝入的是（）。
A.嘌呤
B.苯丙氨酸
C.銅
D.乳糖
E.果糖