單項選擇題肝硬化伴有腹水患者應注意()。
A.每天食鹽量不超過2g
B.每天食鹽量不超過20g
C.嚴重水腫時每天食鹽量不超過2g
D.嚴重水腫時每天食鹽量不超過20g
E.限制含鈉多的食物,如海產品、醬菜等
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1.單項選擇題下列哪項是在西方社會慢性胰腺炎的主要原因()。
A.酒精
B.藥物
C.高甘油三酯血癥
D.外傷
E.感染
2.單項選擇題急性胰腺炎患者緩解期的正確膳食醫(yī)囑是()。
A.低脂軟飯
B.低脂半流
C.純糖流質
D.低鹽普食
E.低蛋白膳食
3.單項選擇題膽囊疾病患者脂肪攝入()。
A.增加攝入量
B.不用限制
C.增加動物性脂肪攝入
D.限制植物油攝入
E.可適量選用植物油
4.單項選擇題容易誘發(fā)膽石癥患者急性腹痛的膳食是()。
A.膳食含粗纖維
B.生冷飲食及水果
C.雞蛋類
D.高脂肪、高蛋白的膳食
E.全素食
5.單項選擇題下列哪項是引起胰腺炎發(fā)作的重要原因()。
A.膳食不慎
B.藥物
C.高甘油三酯血癥
D.膽結石
E.外傷
6.單項選擇題慢性胰腺炎患者的每天蛋白質供給()。
A.70~100g
B.10~20g
C.50~70g
D.20~50g
E.100~150g
7.單項選擇題膽囊切除術后,恢復自然膳食初期飲食能量來源應以()為主。
A.淀粉和糖類
B.蛋白質
C.脂肪
D.氨基酸
E.葡萄糖
8.單項選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營養(yǎng)素是()。
A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸
9.單項選擇題為胰腺炎患者制作食物時,不宜使用的烹調方法是()。
A.煮
B.燴
C.煎
D.燉
E.鹵
10.單項選擇題急性胰腺炎急性期一般需要禁食()。
A.1d
B.2d
C.3d
D.4d
E.5d