單項(xiàng)選擇題男性，57歲，行胃大部切除術(shù)。手術(shù)后發(fā)生口角炎、周圍神經(jīng)炎等，提示膳食中缺乏（）。

A.蛋白質(zhì)
B.膳食纖維
C.維生素A
D.鋅
E.B族維生素


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題膽囊切除術(shù)后，恢復(fù)自然膳食初期，能量主要來(lái)自（）。

A.淀粉及糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.糖類及脂肪
E.蛋白質(zhì)、脂肪和糖類

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是慢性胰腺炎急性發(fā)作期的營(yíng)養(yǎng)治療原則（）。

A.禁食，待病情緩解后，給予高碳水化合物、低脂半流質(zhì)膳食
B.禁食24小時(shí)
C.禁食不少于3天
D.禁食48小時(shí)
E.少量多餐

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物可引起膽石癥的急性膽絞痛（）。

A.蕎麥
B.冰激凌
C.油煎雞蛋
D.牛奶
E.豆腐

4.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎恢復(fù)期患者，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)是（）。

A.1.5kcal/（kg·D.
B.2.0kcal/（kg·D.
C.0.8～1.0kcal/（kg·D.
D.0.5kcal/kg
E.3.0g/d

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種情況肝硬化患者可以逐步增加蛋白質(zhì)供給（）。

A.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度明顯升高
B.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度正常，給予無(wú)動(dòng)物蛋白膳食
C.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度中度升高
D.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度略有升高
E.肝性腦病的肝硬化患者

6.單項(xiàng)選擇題肝臟解毒功能不良的最主要因素是（）。

A.蛋白合成減少
B.肝糖原減少
C.必需脂肪酸攝入減少
D.微量元素鋅缺乏
E.維生素B1攝入減少

7.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)導(dǎo)致脂肪肝的常見疾病包括（）。

A.乙醇性脂肪肝
B.膽結(jié)石、高脂血癥
C.肥胖、肝炎、糖尿病
D.妊娠急性脂肪肝
E.藥物中毒

8.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎急性期營(yíng)養(yǎng)支持的方法應(yīng)選（）。

A.禁食
B.鼻飼
C.清流
D.中心靜脈營(yíng)養(yǎng)
E.腸外營(yíng)養(yǎng)+禁食

9.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是脂肪肝的治療原則（）。

A.藥物治療為主，膳食管理為輔
B.消除病因，治療原發(fā)病，同時(shí)進(jìn)行膳食管理
C.首先治療原發(fā)疾病，然后消除病因
D.保護(hù)肝臟，不能使用任何藥物
E.不需要特殊治療，可自愈

10.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是肝衰竭患者脂肪膳食原則（）。

A.不必過(guò)分限制
B.能量的主要來(lái)源
C.沒有特殊要求
D.適當(dāng)增加
E.嚴(yán)格限制