單項(xiàng)選擇題男,40歲。長(zhǎng)期酗酒,近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點(diǎn),乏力,厭食,伴有中度黃疸,并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗(yàn):肝功能明顯異常,血漿白蛋白降低,球蛋白升高。患者由于食管靜脈曲張,出現(xiàn)上消化道出血時(shí)應(yīng)()。

A.注意食物色香味,刺激食欲
B.辛辣刺激食品少食用或不食用
C.避免生、硬、脆的食品
D.將食物剁碎、煮軟
E.禁食


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3.單項(xiàng)選擇題趙某是十二指腸潰瘍患者,可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。潰瘍患者的膳食治療原則為()。

A.每日餐次固定,一日三餐,不能增多餐次
B.為了提高食欲,膳食可以增加調(diào)味品
C.攝入含纖維高的食物
D.低蛋白膳食
E.富含維生素膳食