單項選擇題下列哪項是胃大部切除術(shù)后易造成貧血的原因（）。

A.脂肪攝入不足
B.能量攝入不足
C.胃酸分泌不足
D.蛋白質(zhì)攝入不足
E.膳食鐵供應(yīng)不足


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1.單項選擇題食管癌患者術(shù)前準備不能正常進食的可以選擇下列哪種飲食方式（）。

A.周圍靜脈營養(yǎng)
B.經(jīng)胃造瘺或空腸造瘺推注要素飲食
C.經(jīng)口清流食
D.經(jīng)口軟食
E.經(jīng)口半流食

2.單項選擇題判斷人體是否發(fā)生腸衰竭的指標之一是（）。

A.血中精氨酸濃度下降
B.血中谷氨酰胺濃度下降
C.血中苯丙氨酸濃度下降
D.血中賴氨酸濃度下降
E.血中胱氨酸濃度下降

3.單項選擇題短腸綜合征不應(yīng)采用（）。

A.高碳水化合物
B.高蛋白
C.高膳食纖維
D.少渣
E.低脂肪

4.單項選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者禁忌的食物是（）。

A.牛奶
B.蒜
C.面包
D.雞蛋
E.細切面

5.單項選擇題消化性潰瘍患者的膳食治療原則除外（）。

A.蔬菜選擇不受限制
B.少食多餐、定時定量
C.烹調(diào)方法以蒸、煮、燉等為主
D.避免食物的機械性、化學(xué)性、過熱、過冷刺激
E.食物軟爛為主、避免油膩

6.單項選擇題下列情況不是腸內(nèi)營養(yǎng)支持適應(yīng)證的是（）。

A.燒傷
B.胃腸道瘺
C.2個月嬰兒
D.胰腺炎恢復(fù)期
E.吸收不良綜合征

8.單項選擇題食管癌進食困難術(shù)前應(yīng)采取下列哪項有效營養(yǎng)支持途徑（）。

A.胃造瘺營養(yǎng)支持
B.腸外營養(yǎng)
C.經(jīng)口營養(yǎng)支持
D.鼻飼營養(yǎng)支持
E.空腸造瘺營養(yǎng)支持

9.單項選擇題胃泌素是由下列哪一種細胞分泌的（）。

A.胃壁細胞
B.腸黏膜細胞
C.腸黏膜中淋巴細胞
D.胃竇和小腸黏膜中G細胞
E.肝細胞