單項選擇題下列哪項對增加攝入量對冠心病有保護作用（）。

A.磷脂
B.膳食脂肪總量
C.膽固醇
D.飽和脂肪酸
E.反式脂肪酸


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1.單項選擇題高血壓飲食治療錯誤的是（）。

A.防治肥胖
B.適量控制能量
C.降低脂肪和膽固醇攝入
D.適量控制食鹽量
E.利尿排鉀

2.單項選擇題動脈粥樣硬化與礦物質(zhì)關(guān)系錯誤的（）。

A.銅過多可增加血清膽固醇含量
B.補充鉻可提高高密度脂蛋白濃度
C.鋅過多可增加血清膽固醇含量
D.鉛是心血管疾病發(fā)生的危險因素
E.鎘對心血管疾病發(fā)生有促進作用

3.單項選擇題充血性心力衰竭飲食治療原則包括（）。

A.控制能量、低碳水化合物、低脂肪
B.少量多餐、控制能量、限鹽、限水、增加維生素和礦物質(zhì)
C.控制能量、低脂肪、低膽固醇
D.少量多餐、控制能量、限鹽、增加蛋白質(zhì)
E.控制能量、低脂肪、高蛋白

4.單項選擇題動脈粥樣硬化與飲食因素的關(guān)系是（）。

A.與膽固醇的攝入水平無關(guān)
B.與膳食脂肪總攝入量呈正相關(guān)
C.與多不飽和脂肪酸的攝入水平無關(guān)
D.膳食脂肪量的多少起決定作用
E.與磷脂的攝入水平成正相關(guān)

5.單項選擇題控制高三酰甘油血癥的膳食，糖類的適宜比例是（）。

A.70％
B.65％
C.60％
D.55％
E.50％

6.單項選擇題急性心肌梗死的營養(yǎng)治療應(yīng)注意增加的微量營養(yǎng)素是（）。

A.鈣、磷
B.硒、銅
C.維生素A、維生素C
D.葉酸、谷氨酰胺
E.鎂、鉀

7.單項選擇題高血壓與營養(yǎng)素關(guān)系錯誤的是（）。

A.與膽固醇、脂肪總量呈正相關(guān)
B.與鈉鹽攝入呈正相關(guān)
C.與膳食中鎂呈負相關(guān)
D.蛋白質(zhì)是獨立危險因素
E.酒精與血壓的關(guān)系沒有確切結(jié)論

8.單項選擇題與高血壓相關(guān)的飲食是（）。

A.高鈉、高鉀、高鈣飲食
B.高鈉、低鉀、高鈣飲食
C.高鈉、低鉀、低鈣飲食
D.高鈉、常鉀、低鈣飲食
E.低鈉、低鉀、低鈣飲食

10.單項選擇題原發(fā)性高血壓的診斷標準是（）。

A.收縮壓≥18.7kPa（140mmHg）和（或）舒張壓≥12.0kPa（90mmHg）
B.收縮壓≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒張壓≥12.7kPa（95mmHg）
C.收縮壓≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒張壓≥12.0kPa（90mmHg）
D.收縮壓≥21.3kPa（160mmHg）和（或）舒張壓正常
E.舒張壓≥13.3kPa（100mmHg）和（或）收縮壓正常