單項選擇題男性，62歲，患冠心病多年，于情緒激動后出現(xiàn)胸骨后劇烈疼痛，服硝酸甘油后不能緩解，并伴有全身軟弱、大汗淋漓、四肢冰涼。病情好轉(zhuǎn)后，可進食（）。
A.面片湯
B.炸雞蛋
C.牛排
D.紅燒魚
E.炸薯條
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1.單項選擇題男性，62歲，患冠心病多年，于情緒激動后出現(xiàn)胸骨后劇烈疼痛，服硝酸甘油后不能緩解，并伴有全身軟弱、大汗淋漓、四肢冰涼。每日脂肪占總能量的熱比為（）。
A.＜45％
B.＜40％
C.＜30％
D.＜25％
E.＜10％
2.單項選擇題男性，62歲，患冠心病多年，于情緒激動后出現(xiàn)胸骨后劇烈疼痛，服硝酸甘油后不能緩解，并伴有全身軟弱、大汗淋漓、四肢冰涼。急性期可口服哪種食物（）。
A.牛奶
B.濃肉湯
C.豆?jié){
D.濃茶
E.藕粉
3.單項選擇題患者，女性，41歲，身高162cm，體重68kg，突發(fā)心肌梗死，急診入院。查體：意識清，血壓98/65mmHg，心率102/min。該病人應(yīng)用利尿藥和洋地黃類藥物，應(yīng)選擇的食物是（）。
A.里脊肉、肌腱類等低脂肪食物
B.綠葉蔬菜、蘑菇、紫菜、水果
C.魚類、貝類低膽固醇食物
D.豆制品
E.清燉、清蒸類食物
4.單項選擇題患者，女性，41歲，身高162cm，體重68kg，突發(fā)心肌梗死，急診入院。查體：意識清，血壓98/65mmHg，心率102/min。該患者的飲食醫(yī)囑應(yīng)該是（）。
A.禁食
B.全流
C.高蛋白半流
D.低鹽高蛋白軟食
E.高蛋白高維生素軟食
5.單項選擇題患者，女性，41歲，身高162cm，體重68kg，突發(fā)心肌梗死，急診入院。查體：意識清，血壓98/65mmHg，心率102/min。急性心肌梗死急性期采用該類飲食的目的是（）。
A.減輕心臟負擔
B.調(diào)節(jié)水電解質(zhì)平衡
C.充足的能量和蛋白質(zhì)有利于心肌修復(fù)
D.預(yù)防營養(yǎng)不良
E.預(yù)防低血糖，防止休克發(fā)生
6.單項選擇題男性，63歲，近1周夜間呼吸困難，坐起可緩解。查體肺底散在濕啰音，心臟瓣膜雜音，心濁音界擴大；X線胸片示左心室明顯增大，診斷為中度充血性左心衰竭。該患者營養(yǎng)治療的最適措施是（）。
A.限制鈣鹽攝入
B.限制鈉鹽攝入
C.限制鉀鹽攝入
D.限制水的攝入
E.補充維生素
7.單項選擇題男性，63歲，近1周夜間呼吸困難，坐起可緩解。查體肺底散在濕啰音，心臟瓣膜雜音，心濁音界擴大；X線胸片示左心室明顯增大，診斷為中度充血性左心衰竭。若患者伴腎功能減退，并發(fā)展為頑固性心力衰竭，每日液體攝入量宜限制為（）。
A.500mL
B.1500mL
C.1000～1500mL
D.1000mL
E.500～1000mL
8.單項選擇題男性，63歲，近1周夜間呼吸困難，坐起可緩解。查體肺底散在濕啰音，心臟瓣膜雜音，心濁音界擴大；X線胸片示左心室明顯增大，診斷為中度充血性左心衰竭。對該患者，鈉的每日攝入量宜為（）。
A.＜1g
B.3g
C.7g
D.1g
E.5g
9.單項選擇題女性，55歲，因大面積心肌梗死急診住院，現(xiàn)病情穩(wěn)定。該患者已5d未大便，現(xiàn)無便意。心肌梗死患者要預(yù)防便秘，除水分外，還應(yīng)增加的營養(yǎng)成分為（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.必需脂肪酸
D.膽固醇
E.膳食纖維
10.單項選擇題女性，55歲，因大面積心肌梗死急診住院，現(xiàn)病情穩(wěn)定。該患者已5d未大便，現(xiàn)無便意。便秘的原因之一是水分攝入過少，一個人1d應(yīng)攝入水量為（）。
A.2000～4000mL
B.5000mL
C.1000mL
D.500mL
E.1500mL