單項選擇題營養(yǎng)治療時，關(guān)于膳食脂類的論述錯誤的為（）。

A.少選用植物油，多選用動物脂肪
B.脂肪占總能量的25%以下
C.作為治療膳食，P/S比值大于2
D.作為預(yù)防膳食，P/S比值大于1
E.作為治療膳食，多不飽和脂肪酸應(yīng)在15～20g以上


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2.單項選擇題血脂的主要成分描述哪項正確（）。

A.甘油三酯、膽固醇、游離脂肪酸、磷脂、脂溶性維生素和固醇
B.乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白
C.乳糜微粒、甘油三酯、膽固醇、游離脂肪酸
D.極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白
E.甘油三酯、膽固醇、游離脂肪酸、磷脂和類固醇

3.單項選擇題高血壓和高血脂病人補充葉酸，可保護心血管，其機制是（）。

A.促進血紅蛋白合成，保證心肌供氧
B.調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能
C.降低血中同型半胱氨酸，保護血管內(nèi)皮細胞，預(yù)防血栓
D.加強心肌功能
E.參與核酸合成

4.單項選擇題膽固醇進入巨噬細胞，使其成為泡沫細胞所依靠的受體是（）。

A.CM受體
B.LDL受體
C.IDL受體
D.VLDL受體
E.HDL受體

6.單項選擇題能降低高密度脂蛋白的因素是（）。

A.膳食纖維
B.魚油
C.大豆異黃酮
D.肥胖
E.運動

7.單項選擇題碳水化合物與高脂血癥錯誤的是（）。

A.膳食纖維有調(diào)節(jié)血脂的作用
B.過多攝入碳水化合物，可使血清膽固醇、甘油三酯升高
C.過多攝入雙糖或單糖類可使血清膽固醇、甘油三酯下降
D.高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
E.膳食纖維可降低血清膽固醇、低密度脂蛋白

8.單項選擇題膽固醇和三酰甘油均升高的高脂血癥是（）。

A.Ⅱa型高脂血癥
B.Ⅲ型高脂血癥
C.Ⅱb型高脂血癥
D.Ⅳ型高脂血癥
E.V型高脂血癥

9.單項選擇題血漿膽固醇（TC）的正常值是（）。

A.＜7.2mmol/L（278mg/dL）
B.＜6.7mmol/L（259mg/dL）
C.＞14.0mmol/L（154mg/dL）
D.＜5.2mmol/L（200mg/dL）
E.＞8.1mmol/L（313mg/dL）

10.單項選擇題充血性心力衰竭患者的治療措施哪項不妥（）。

A.根據(jù)病情限制鈉的攝入量
B.根據(jù)病情控制水的攝入量
C.體重最好保持略低于正常
D.給予低鉀飲食
E.根據(jù)病情給予高鉀食物