單項選擇題張某為嚴重?zé)齻颊撸w質(zhì)虛弱,為了營養(yǎng)支持和治療,請營養(yǎng)師進行會診。長期食用該膳食,應(yīng)注意補充下列哪種維生素()。

A.維生素K和水溶性維生素
B.維生素A和水溶性維生素
C.維生素D和水溶性維生素
D.維生素E和水溶性維生素
E.維生素A和維生素E


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2.單項選擇題下列哪項是中鏈甘油三酯的缺點()。

A.不宜消化吸收
B.不含必需脂肪酸
C.氧化水解不徹底
D.清除速率比長鏈甘油三酯低
E.會導(dǎo)致單核一吞噬細胞系統(tǒng)功能障礙

3.單項選擇題切除空回腸后,不會影響下列哪種營養(yǎng)素的吸收()。

A.鈣
B.鐵
C.葉酸
D.電解質(zhì)
E.脂溶性維生素

4.單項選擇題十二指腸切除患者吸收障礙的維生素是()。

A.維生素A
B.維生素C
C.葉酸
D.維生素E
E.煙酸

5.單項選擇題喉部術(shù)后最初1~2d應(yīng)采用的膳食類型是()。

A.軟飯
B.半流質(zhì)
C.清流質(zhì)
D.濃流質(zhì)
E.冷流質(zhì)

6.單項選擇題腎移植術(shù)后初期,控制患者的水、電解質(zhì)的攝入方法是()。

A.不限制
B.嚴格控制在正常攝入量的1/2
C.水不限制,但是電解質(zhì)盡量減少攝入量,以免加重腎臟負荷
D.少量多次,但不能超過正常攝入量
E.多補充鈉、鉀離子,以免發(fā)生低鉀、低鈉血癥

7.單項選擇題肝膽等復(fù)雜手術(shù)后,應(yīng)該首選()。

A.靜脈營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.腸內(nèi)營養(yǎng)
D.要素膳食
E.管飼營養(yǎng)

8.單項選擇題住院患者預(yù)后營養(yǎng)指數(shù)(PNI)和營養(yǎng)危險指數(shù)的共用評定參數(shù)是()。

A.血清纖維結(jié)合蛋白
B.血清前白蛋白
C.血清白蛋白
D.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白
E.血清總蛋白

9.單項選擇題關(guān)于口腔術(shù)后營養(yǎng)支持描述錯誤的是()。

A.對于惡性腫瘤的患者還應(yīng)該檢測代謝變換
B.頜面部骨折固定術(shù)需要較長時間的口腔固定治療的應(yīng)該給予高能量、高蛋白和高脂飲食
C.頜面部軟組織損傷的患者可以采用吸管或流質(zhì)飲食
D.骨折術(shù)后,隨著骨傷的愈合,可以逐漸增加食物的硬度,一般在1個月內(nèi)不宜咀嚼過硬的食物
E.對于唇裂患者需要鼻胃管供給流質(zhì)飲食,待傷口愈合后逐漸改為半流質(zhì)和軟飯

10.單項選擇題切除回腸遠端可影響吸收的一組營養(yǎng)素是()。

A.鐵、葉酸、鈣
B.水、電解質(zhì)
C.蛋白質(zhì)、鋅、鉀
D.維生素C、維生素B1、維生素B6
E.維生素A、維生素D