單項(xiàng)選擇題對(duì)于靜臥休息的發(fā)熱患者，體溫每升高1℃，需增加的能量攝入相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝需要量的（）。

A.18%
B.5%
C.13%
D.10%
E.20%


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1.單項(xiàng)選擇題腹部手術(shù)病人適用（）。

A.普通膳食
B.軟食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.禁食

2.單項(xiàng)選擇題下列觀點(diǎn)描述哪項(xiàng)正確（）。

A.術(shù)后給予患者足夠的能量、蛋白質(zhì)和其他必需營(yíng)養(yǎng)成分，體內(nèi)蛋白質(zhì)的凈分解率會(huì)降低
B.術(shù)后創(chuàng)傷患者均處于高代謝狀態(tài)
C.HarrisBenedict可以估計(jì)正常人體的能量消耗值，適用于各種疾病狀態(tài)的患者
D.危重患者的能量應(yīng)該過(guò)量補(bǔ)充，防止出現(xiàn)能量不足
E.在應(yīng)激狀態(tài)下，給予高蛋白營(yíng)養(yǎng)可以逆轉(zhuǎn)蛋白質(zhì)的分解代謝，提高凈蛋白質(zhì)合成率，改善氮平衡

3.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)用于燒傷成人的能量消耗計(jì)算方法是（）。

A.1000×體表面積+25×燒傷面積（％）
B.500×體表面積+20×燒傷面積（％）
C.250×體表面積+25×燒傷面積（％）
D.100×體表面積+20×燒傷面積（％）
E.50×體表面積+25×燒傷面積（％）

5.單項(xiàng)選擇題胃切除后的患者飲用飲料的時(shí)間應(yīng)在（）。

A.餐前15分鐘
B.餐前后30分鐘
C.餐后15分鐘
D.餐前后1小時(shí)
E.餐前后10分鐘

6.單項(xiàng)選擇題重度創(chuàng)傷病人小腸黏膜細(xì)胞能量的主要來(lái)源是（）。

A.谷氨酰胺
B.葡萄糖
C.中鏈三酰甘油
D.賴氨酸
E.必需脂肪酸