單項選擇題關于癌癥的一級預防，以下說法錯誤的是（）。

A.攝入種類和營養(yǎng)豐富，以植物性食物為主的多樣膳食
B.保持適宜體重，避免體重過高或過低，將整個成人期體重增加值限制在5kg之內
C.紅肉的攝入量應低于總能量的10%，最好選擇魚、禽類
D.總脂肪和油類提供的能量占總能量的30%，應選擇含多不飽和脂肪酸并且氫化程度高的植物油
E.選用富含淀粉和蛋白質的植物性食物，并占總能量的45%～60%，精制糖占總能量的比例應限制在10%以內


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題高脂血癥患者血中呈現降低的指標為（）。

A.甘油三酯
B.膽固醇
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.游離脂肪酸

2.單項選擇題慢性腎衰竭營養(yǎng)治療的目的，除外（）。

A.保持機體良好狀態(tài)
B.阻止或減少尿毒癥毒素積聚
C.減輕氮質血癥
D.糾正水、電解質紊亂及酸堿失衡
E.糾正腎功能不全

3.單項選擇題關于腫瘤患者蛋白質代謝異常，說法錯誤的是（）。

A.內源性氮的丟失首先表現在骨骼肌的蛋白質耗竭
B.總體蛋白質更新率下降
C.肝內蛋白質合成率增加
D.肌肉蛋白質合成率下降
E.肌肉蛋白質持續(xù)性分解

4.單項選擇題肺結核引起貧血的原因為（）。

A.發(fā)熱
B.咯血
C.肺炎
D.糞便丟失
E.胸腔積液

5.單項選擇題哮喘發(fā)作常見致敏食物，除外（）。

A.雞蛋
B.牛奶
C.巧克力
D.河蟹
E.蘿卜

6.單項選擇題在經濟不發(fā)達地區(qū)最常見的營養(yǎng)性疾病是（）。

A.缺鐵性貧血
B.肥胖
C.糖尿病
D.高脂血癥
E.痛風

7.單項選擇題肝硬化患者的營養(yǎng)治療措施有（）。

A.脂肪攝入要適量，可不必過分限制，但不能高
B.肝硬化患者肝功能減退，膽汁合成減少，脂肪消化受到影響，只能少量食用植物油
C.嚴格控制脂肪的攝入量
D.肝硬化患者要限制中鏈甘油三酯（MCT）的攝入
E.肝硬化患者脂肪的營養(yǎng)治療措施沒有特殊要求

8.單項選擇題最容易導致住院患者蛋白質能量營養(yǎng)不良的情況是（）。

A.高熱、大而積燒傷等高代謝狀態(tài)
B.心血管疾病
C.膽囊炎
D.骨折
E.擇期非消化道手術

9.單項選擇題慢性胰腺炎患者的營養(yǎng)治療原則是（）。

A.不同于急性胰腺炎治療
B.急性發(fā)作期，禁食
C.病情緩解后，可給予高蛋白飲食
D.急性發(fā)作期，給予低脂少渣半流質膳食
E.病情緩解后，可給予高脂肪膳食

10.單項選擇題急性胰腺炎患者恢復期宜采用的烹調方法是（）。

A.燴、烤
B.油煎、鹵
C.燒、烙
D.煮、燉
E.燉、炸