單項(xiàng)選擇題吲哚類化合物最重要的抑癌機(jī)制是（）。

A.控制上皮組織分化，維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
B.誘導(dǎo)谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的合成，影響由細(xì)胞色素P450所調(diào)控的致癌物代謝活化過(guò)程
C.阻斷致癌物亞硝胺合成
D.促進(jìn)淋巴細(xì)胞的形成
E.通過(guò)影響能量代謝直接抑制癌細(xì)胞分化


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1.單項(xiàng)選擇題酒精致癌的主要機(jī)制是（）。

A.改變組織對(duì)致癌物的易感性
B.促進(jìn)內(nèi)源性致癌物的產(chǎn)生
C.本身具有致癌作用
D.轉(zhuǎn)運(yùn)致癌物至其作用部位
E.與癌基因的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)錄和表達(dá)相關(guān)

2.單項(xiàng)選擇題與腎臟功能損傷無(wú)關(guān)的因素是（）。

A.感染
B.缺氧
C.藥物
D.化學(xué)毒物
E.外傷

3.單項(xiàng)選擇題傷寒病理組織病變最明顯的部位為（）。

A.食管
B.胃
C.十二指腸
D.空腸
E.回腸

4.單項(xiàng)選擇題中鏈甘油三酯的缺點(diǎn)是（）。

A.不含必需脂肪酸
B.清除速率比長(zhǎng)鏈甘油三酯低
C.氧化水解不徹底
D.不宜消化吸收
E.會(huì)導(dǎo)致單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)功能障礙

5.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)棕色脂肪組織敘述正確的是（）。

A.其主要位于皮下和腹部
B.沒(méi)有血液供應(yīng)
C.其主要功能是散熱
D.含量少時(shí)可導(dǎo)致肥胖
E.其儲(chǔ)脂量約占總體脂量的一半

6.單項(xiàng)選擇題慢性腎小球腎炎飲食治療是（）。

A.尿蛋白喪失1～2g／d，增加飲食蛋白量
B.腎功能減退者，蛋白攝入量50～100g／d
C.補(bǔ)充飽和脂肪酸
D.當(dāng)腎功能明顯減退時(shí)，不要過(guò)分限制鈉鹽
E.高血壓型應(yīng)限制鹽，增加蛋白量

8.單項(xiàng)選擇題下列觀點(diǎn)正確的是（）。

A.術(shù)后創(chuàng)傷患者均處于高代謝狀態(tài)
B.危重患者的能量應(yīng)該過(guò)量補(bǔ)充，防止出現(xiàn)能量不足
C.Harris-Benedict可以估計(jì)正常人體的能量消耗值，適用于各種疾病狀態(tài)的患者
D.術(shù)后給予患者足夠的能量、蛋白質(zhì)和其他必需營(yíng)養(yǎng)成分，體內(nèi)蛋白質(zhì)的凈分解率會(huì)降低
E.在應(yīng)激狀態(tài)下，給予高蛋白營(yíng)養(yǎng)可以逆轉(zhuǎn)蛋白質(zhì)的分解代謝，提高凈蛋白質(zhì)合成率，改善氮平衡

9.單項(xiàng)選擇題慢性腎小球腎炎敘述正確的是（）。

A.多發(fā)生于老年人，女性多于男性
B.普通型每24小時(shí)尿蛋白為＞3.5g
C.尿蛋白喪失約3～5g／d，可給一般飲食，只需略限鹽
D.能量供給成人1800～2000kcal／d
E.慢性腎小球腎炎急性發(fā)作應(yīng)按急性腎炎飲食原則處理

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于口腔術(shù)后營(yíng)養(yǎng)支持描述不正確的是（）。

A.頜面部骨折固定術(shù)需要較長(zhǎng)時(shí)間的口腔固定治療者，應(yīng)該給予高能量、高蛋白和高脂飲食
B.骨折術(shù)后，隨著骨傷的愈合，可以逐漸增加食物的硬度，一般在1個(gè)月內(nèi)不宜咀嚼過(guò)硬的食物
C.頜面部軟組織損傷的患者可以采用吸管或流質(zhì)飲食
D.對(duì)于惡性腫瘤的患者還應(yīng)該檢測(cè)代謝變換
E.對(duì)于唇裂患者需要鼻胃管供給流質(zhì)飲食，待傷口愈合后逐漸改為半流質(zhì)和軟飯