判斷題摩爾質(zhì)量相等的兩物質(zhì)的化學(xué)式一定相同。
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2.判斷題分子量的法定計量單位有克、千克。
5.單項選擇題酸度對于EDTA絡(luò)和滴定的影響敘述不正確的是（）
A、在EDTA絡(luò)和滴定中，PH越大越好
B、PH低，EDTA的有效成分【Y】濃度小
C、PH高，金屬離子可能水解
D、PH影響絡(luò)合物的穩(wěn)定系數(shù)
6.單項選擇題硫酸鎂樣品0.9045g，用0.05120mol/LEDTA溶液測定，消耗20.50ml。樣品中含MgSO4.7H2O為（）。
A、20.40%
B、28.30%
C、30.21%
D、40.32%
7.單項選擇題食品中黃曲霉霉素指標為≦（）ū/kg
A、5
B、0.5
C、10
D、2.5
8.單項選擇題由一致的危重物質(zhì)組成的培養(yǎng)基叫（）培養(yǎng)基
A、選擇
B、鑒別
C、合成
D、天然
9.多項選擇題下列哪種方法可用來調(diào)整分析天平的零點（）。
A、調(diào)墊腳
B、調(diào)平衡陀
C、調(diào)零點微調(diào)梗
D、調(diào)左右吊耳
10.多項選擇題堿性酒石酸銅乙液的成分（）。
A.硫酸銅
B.酒石酸鉀鈉
C.氫氧化鈉
D.亞鐵氰化鉀
最新試題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：單項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
題型：多項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項選擇題