食用油品質(zhì)檢測儀在測定時(shí)應(yīng)注意（）

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽性。

農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。

食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。