農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）