乳制品生產車間應根據(jù)生產工藝流程、生產操作需要和生產操作區(qū)域清潔度的要求進行隔離，以防止相互污染。（）

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產品說明，供應廠家將有關資料交給了攪拌站的有關部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點痛。

風險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。

主動性的績效測量是（）。

實施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問題了。

組織制定的所有應急準備與響應預案都應定期予以測試和評審。

乳制品倉庫應設置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲藏物品距離地面（）以上。

工藝流程圖不包括（）。

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

應處于全年主導風向的上風側的設施可以是（）。