單項(xiàng)選擇題所有食品動(dòng)物禁用的藥物是()。

A.賽拉唑
B.巴胺磷
C.氯羥吡啶
D.呋喃唑酮
E.氯硝柳胺


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1.單項(xiàng)選擇題可誘發(fā)人或哺乳動(dòng)物皮膚癌的物質(zhì)是()。

A.石棉
B.煤焦油
C.雙氯甲醚
D.亞硝酸鹽
E.黃曲霉毒素

2.單項(xiàng)選擇題目前已經(jīng)確認(rèn)的致畸動(dòng)物的致畸物是()。

A.甲基汞
B.氰化鉀
C.三聚氰胺
D.雙氯甲醚
E.亞硝酸鹽

3.單項(xiàng)選擇題為了提高鮮牛乳的總氮含量,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

4.單項(xiàng)選擇題為了掩蓋牛乳的酸敗,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

5.單項(xiàng)選擇題為了延長(zhǎng)鮮牛乳的保存期,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

6.單項(xiàng)選擇題為了增加鮮牛乳的表面張力,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

7.單項(xiàng)選擇題不法奶牛養(yǎng)殖業(yè)主或鮮乳收購(gòu)中間商為了多獲利,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

8.單項(xiàng)選擇題高致病性藍(lán)耳病病豬的胴體應(yīng)()

A.銷(xiāo)毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

9.單項(xiàng)選擇題被結(jié)核分支桿菌污染的牛乳應(yīng)()

A.銷(xiāo)毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

10.單項(xiàng)選擇題確診為豬瘟的病豬胴體及其產(chǎn)品應(yīng)()

A.銷(xiāo)毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

最新試題

動(dòng)物診療場(chǎng)所的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括()和()。

題型:填空題

關(guān)于醫(yī)療廢棄物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

生物熱消毒法可以殺滅傳染性病原有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個(gè)(),經(jīng)過(guò)該病最長(zhǎng)的流行周期以上時(shí)間,在該地區(qū)的人群和動(dòng)物中沒(méi)有新的病例出現(xiàn),即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。

題型:填空題

動(dòng)物性食品在加工過(guò)程中的污染屬于()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員防護(hù)的原則不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈不是單一存在的,而是許多食物鏈錯(cuò)綜復(fù)雜的交錯(cuò)在一起的。所以在生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈相互交叉、相互聯(lián)結(jié),形成網(wǎng)絡(luò),稱(chēng)為()。

題型:填空題

在無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫中,對(duì)進(jìn)入無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)施()檢疫。

題型:填空題

環(huán)境污染物對(duì)(動(dòng)物和人)生物機(jī)體酶的影響只表現(xiàn)在對(duì)酶的誘導(dǎo)或阻遏而影響酶的數(shù)量。

題型:判斷題