單項(xiàng)選擇題請(qǐng)為農(nóng)村某5歲男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量與營(yíng)養(yǎng)素供給，分別占全天推薦供給量的（）。

A.25%、35%
B.25%、40%
C.30%、35%
D.30%、40%
E.35%、35%


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1.單項(xiàng)選擇題舉重運(yùn)動(dòng)員常需要控制或減輕體重。減體重期間運(yùn)動(dòng)員應(yīng)選擇的膳食為（）。

A.高糖類(lèi)低脂肪膳食
B.高蛋白質(zhì)低糖類(lèi)膳食
C.高糖類(lèi)高蛋白膳食
D.高蛋白質(zhì)高脂肪膳食
E.低蛋白質(zhì)低脂肪膳食

2.單項(xiàng)選擇題舉重運(yùn)動(dòng)員常需要控制或減輕體重。減體重的目的主要是（）。

A.減去脂肪
B.脫去機(jī)體水分
C.減去脂肪和多余水
D.抑制食欲
E.增加爆發(fā)力

8.單項(xiàng)選擇題不同的加工、烹調(diào)及儲(chǔ)存方法會(huì)影響食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。使新鮮蔬菜中維生素C丟失較多的是（）。

A.先切后洗
B.先洗后切
C.現(xiàn)炒現(xiàn)切
D.急火快炒
E.開(kāi)水快汆