單項選擇題關(guān)于燒傷后的營養(yǎng)治療原則描述錯誤的是（）。

A.燒傷后的治療應(yīng)該緊密結(jié)合臨床病程進(jìn)行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒為主，盡量給予高維生素膳食，改善負(fù)氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清熱、解毒為主，盡量促進(jìn)食欲，提供足夠的蛋白質(zhì)和能量
D.在休克期可以提供米湯、牛奶等食物，少量多餐
E.在康復(fù)期給予高蛋白、高能量、高維生素和礦物質(zhì)豐富的全面膳食，加強(qiáng)營養(yǎng)，保證機(jī)體康復(fù)


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1.單項選擇題關(guān)于口腔癌癥患者的營養(yǎng)治療，以下說法錯誤的是（）。

A.宜采用高營養(yǎng)配合療法，供給充足的蛋白質(zhì)、能量、無機(jī)鹽、微量元素
B.放射治療期，因機(jī)體消耗大量蛋白質(zhì)與能量，應(yīng)提高蛋白質(zhì)與能量的攝入
C.放療期間，可使用高蛋白、高鐵、高維生素、高能量的膳食
D.腫瘤康復(fù)期，宜選用高蛋白、高鐵、高維生素、中量脂肪的臘食
E.配合中醫(yī)食療采用軟堅化積、活血化瘀的食療食品

2.單項選擇題慢性胰腺炎患者的營養(yǎng)治療原則是（）。

A.不同于急性胰腺炎治療
B.急性發(fā)作期，禁食
C.病情緩解后，可給予高蛋白飲食
D.急性發(fā)作期，給予低脂少渣半流質(zhì)膳食
E.病情緩解后，可給予高脂肪膳食

3.單項選擇題下列適宜病毒性肝炎患者的營養(yǎng)治療為（）。

A.鼓勵每餐多攝食
B.低能量
C.限制亞油酸的攝入
D.限制脂溶性維生素的攝入
E.高蛋白

5.單項選擇題脂肪肝患者的營養(yǎng)治療原則是（）。

A.不食用精制糖類、蜂蜜、蜜餞等甜食和點心
B.適當(dāng)提高糖類和甜食的攝入
C.適當(dāng)提高脂肪的攝入
D.伴有腹水或水腫者應(yīng)適當(dāng)攝入鈉鹽
E.提高精細(xì)食物的攝入量

6.單項選擇題肝硬化患者的營養(yǎng)治療措施有（）。

A.脂肪攝入要適量，可不必過分限制，但不能高
B.肝硬化患者肝功能減退，膽汁合成減少，脂肪消化受到影響，只能少量食用植物油
C.嚴(yán)格控制脂肪的攝入量
D.肝硬化患者要限制中鏈甘油三酯（MCT）的攝入
E.肝硬化患者脂肪的營養(yǎng)治療措施沒有特殊要求

7.單項選擇題膽囊疾病患者營養(yǎng)治療基本原則是（）。

A.調(diào)控膳食脂肪和膽固醇量
B.嚴(yán)格限制脂肪量
C.嚴(yán)格限制膽固醇量
D.降低總能量
E.嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)量

8.單項選擇題大面積燒傷患者應(yīng)采用（）。

A.高能量高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.低脂膳食
D.低鹽膳食
E.低膽固醇膳食

9.單項選擇題肝硬化伴有腹水患者營養(yǎng)治療原則為（）。

A.低碳水化合物膳食
B.低蛋白低鹽膳食
C.低脂肪低碳水化合物膳食
D.低脂肪低鹽飲食
E.低鹽高蛋白飲食

10.單項選擇題慢性胰腺炎急性發(fā)作期的營養(yǎng)治療原則是（）。

A.禁食24小時
B.禁食48小時
C.禁食不少于3天
D.禁食，待病情緩解后，給予高碳水化合物、低脂半流質(zhì)膳食
E.少量多餐