A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.膽固醇

A.當(dāng)提供的能量低于實(shí)際需要時(shí)，氮平衡向著負(fù)平衡方向改變
B.增加額外的能量可以彌補(bǔ)蛋白質(zhì)不足造成的氮平衡改變
C.生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素、皮質(zhì)激素對(duì)于人體氮平衡作用是一致的
D.存在緊張、焦慮、思想負(fù)擔(dān)等精神狀態(tài)時(shí)對(duì)氮平衡沒有影響
E.活動(dòng)量的減少有利于氮平衡的維持

A.CO2
B.肌酸
C.ATP
D.乙酰膽堿
E.NO

A.大豆蛋白質(zhì)
B.雞肉蛋白質(zhì)
C.牛奶蛋白質(zhì)
D.雞蛋蛋白質(zhì)
E.小麥蛋白質(zhì)

A.乳糖
B.維生素D
C.賴氨酸、色氨酸、精氨酸
D.脂肪過多或脂肪消化不良
E.對(duì)鈣的需要量大時(shí)

A.大豆
B.魚
C.乳
D.雞蛋
E.肉

A.嬰兒
B.幼兒
C.兒童
D.青春期
E.老年人

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B1+煙酸
D.煙酸
E.維生素B2+煙酸

A.5mg
B.50mg
C.500mg
D.10mg
E.100mg

A.頭圍
B.體重
C.身高
D.皮褶厚度
E.上臂肌圍