單項(xiàng)選擇題老年人的生理特點(diǎn)不包括（）。

A.基礎(chǔ)代謝下降
B.體脂增加，骨密度下降
C.消化功能減退
D.眼球晶體失去彈性，易患白內(nèi)障
E.分解代謝降低


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1.單項(xiàng)選擇題以下不符合老年人營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)的是（）。

A.能量攝入量應(yīng)高于成年人
B.碘的攝入量應(yīng)高于成年人
C.鐵的攝入量應(yīng)高于成年人
D.鈣的攝入量應(yīng)高于成年人
E.維生素的攝入量應(yīng)高于成年人

3.單項(xiàng)選擇題馬拉松長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員的飲食不應(yīng)（）。

A.提供充足的能量
B.碳水化合物占總能量的80%～90%
C.及時(shí)補(bǔ)液，預(yù)防脫水
D.注意鈣、鐵的補(bǔ)充
E.膳食脂肪占總能量的30%～35%

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的作用，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

A.加速消除疲勞
B.增強(qiáng)肌肉力量
C.促進(jìn)血紅蛋白合成
D.是能量的主要來(lái)源
E.補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員的損耗

5.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)員在常溫下訓(xùn)練時(shí)無(wú)機(jī)鹽的供給量應(yīng)該（）。

A.略高于正常人
B.明顯高于正常人
C.略低于正常人
D.明顯低于正常人
E.與正常人一致

6.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)員在比賽期間的飲食原則不包括（）。

A.因比賽中要消耗大量營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)大劑量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以便恢復(fù)體能
B.比賽期間能量需求大，飲食應(yīng)該加大碳水化合物比例
C.比賽前，應(yīng)避免大量脂肪攝入
D.賽前一餐的食物體積要小，重量要輕
E.比賽期間不應(yīng)以運(yùn)動(dòng)員自身喜好為主搭配膳食

7.單項(xiàng)選擇題兒童少年肥胖的身高／體重冪指數(shù)判定方法中最常用的是體質(zhì)指數(shù)（BMI），又稱(chēng)Kaup指數(shù)，等于（）。

A.體重（kg）／［身高（m）］2
B.體重（kg）／［身高（m）］
C.體重（g）／［身高（m）］2
D.體重（g）／［身高（m）］
E.體重（kg）／［身高（cm）］

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于佝僂病，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.嬰兒出生后到2歲為好發(fā)年齡
B.在3個(gè)月時(shí)，易發(fā)生顱骨軟化
C.在6個(gè)月時(shí)，可發(fā)生肋骨串珠和肋骨外翻
D.在8個(gè)月時(shí)，可發(fā)生"O"形腿或"X"形腿
E.應(yīng)以預(yù)防為主，出生后2～3周，每日定時(shí)給予食用魚(yú)肝油及鈣片

10.單項(xiàng)選擇題對(duì)嬰兒智力發(fā)育有促進(jìn)作用的脂肪酸為（）。

A.n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亞麻酸
B.n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亞麻酸和DHA
C.n-6系列的γ-亞麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D.n-6系列的γ-亞麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E.n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亞麻酸和花生四烯酸