單項(xiàng)選擇題十二指腸主要吸收的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.水、電解質(zhì)
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)、微量元素
D.鐵、葉酸、鈣
E.脂肪、糖


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1.單項(xiàng)選擇題葡萄糖耐量試驗(yàn)一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應(yīng)是（）。

A.100g
B.200g
C.150g
D.85g
E.100g面粉制成的饅頭

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種疾病應(yīng)禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。

A.單純性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能減退癥
C.甲狀腺囊腫
D.甲狀腺功能亢進(jìn)癥
E.甲狀腺結(jié)節(jié)癥

3.單項(xiàng)選擇題冷流質(zhì)用于（）。

A.胃炎
B.肝炎
C.腎炎
D.扁桃體切除術(shù)后
E.腸炎

5.單項(xiàng)選擇題要素膳復(fù)水后的pH為（）。

A.3～4
B.4～5
C.5～6
D.6～7
E.7～8

7.單項(xiàng)選擇題饑餓狀態(tài)下，肝臟維持血糖濃度首先反應(yīng)方式是（）。

A.脂肪快速分解
B.抑制胰島素分泌
C.糖原異生
D.糖原分解
E.蛋白質(zhì)分解增加

8.單項(xiàng)選擇題治療肥胖時(shí)，不能過分強(qiáng)調(diào)控制能量的攝入，主要原因是能量攝入太低將引起（）。

A.組織蛋白大量分解
B.尿量增加
C.基礎(chǔ)代謝率升高
D.呼吸困難
E.體內(nèi)脂肪分解減少

9.單項(xiàng)選擇題腎臟疾病的蛋白尿中以哪種蛋白質(zhì)為主（）。

A.白蛋白
B.球蛋白
C.酪蛋白
D.谷蛋白
E.黏蛋白

10.單項(xiàng)選擇題適宜于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的疾病是（）。

A.心臟病所致惡病質(zhì)
B.麻痹性腸梗阻
C.上消化道出血
D.頑固性嘔吐
E.急性腹瀉