單項選擇題心理定價策略在對飲食產(chǎn)品進行定價時尤為關(guān)注()。
A.顧客對產(chǎn)品的滿意度
B.企業(yè)對利潤的預期
C.企業(yè)對團隊客人的優(yōu)惠
D.顧客對企業(yè)的認知度
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1.單項選擇題()是一種高價投放新產(chǎn)品的定價策略。
A.滲透定價策略
B.滿意定價策略
C.心理定價策略
D.撇脂價格策略
2.單項選擇題餐廳原始銷售記錄的統(tǒng)計,一般以()為單位分別進行。
A.每個餐位的銷售記錄
B.每位服務員銷售情況
C.每位客人消費情況
D.每一餐或不同餐廳
3.單項選擇題根據(jù)飲食行業(yè)的經(jīng)營性質(zhì),飲食業(yè)成本應由()、銷售和服務三類成本構(gòu)成。
A.生產(chǎn)
B.營業(yè)
C.財務
D.管理
4.單項選擇題區(qū)別成本和費用概念后,飲食企業(yè)成本核算的主體是飲食產(chǎn)品的()。
A.總成本
B.主料成本
C.生產(chǎn)性成本
D.原材料成本
5.單項選擇題人體內(nèi)含量最多的成分是()。
A.鈣
B.磷
C.淀粉
D.水
6.單項選擇題不能被人體消化吸收的是()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.葡萄糖
D.膳食纖維
7.單項選擇題在體內(nèi)參與甲狀腺素合成的是()。
A.鈷
B.鈉
C.硫
D.碘
8.單項選擇題參與體內(nèi)合成血紅蛋白、肌紅蛋白的是()。
A.硫
B.鐵
C.氯
D.硒
9.單項選擇題長期食用精白米容易引起缺乏的營養(yǎng)素是()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
10.單項選擇題食物蛋白質(zhì)互補應遵循互補原則但()除外。
A.食物種類越多越好
B.食物種屬越遠越好
C.同時食用
D.植物性食物越多越好