指能夠接待公眾,為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務的綜合性、服務性的企業(yè)。
在此例中由于收銀員在結(jié)賬的過程中麻痹大意出現(xiàn)兩次的出錯,耽誤了客人結(jié)帳的時間,導致客人等候太久而離開。
信息的發(fā)送者 信息的接收者 所溝通信息的內(nèi)容 信息溝通的渠道
①階梯或媒介作用; ②“潤滑劑”或協(xié)調(diào)作用; ③監(jiān)控作用; ④保證作用
最新試題
如何認識飯店設備的綜合管理?
飯店安全管理涵蓋幾個層面的內(nèi)容?
飯店人力資源管理的特點
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何?
什么是因果分析法?
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些?
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餐飲部在飯店中的作用有哪些?
人力資源開發(fā)
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些?