含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）