單項(xiàng)選擇題下列名酒中,屬于醬香型的是()。

A.金華壽生酒
B.貴州茅臺(tái)酒
C.山西汾酒
D.宜賓五糧液


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1.單項(xiàng)選擇題紅茶出現(xiàn)于(),用全發(fā)酵法制成,多酚類充分氧化。

A.清朝
B.明朝
C.宋朝
D.唐朝

3.單項(xiàng)選擇題“浙八味”中的元胡,其主要產(chǎn)地是()。

A.磐安
B.杭州
C.桐鄉(xiāng)
D.東陽(yáng)

4.單項(xiàng)選擇題下列屬于輕微發(fā)酵茶的是()。

A.安徽祁紅茶
B.西湖龍井茶
C.福建鐵觀音
D.君山銀針

5.單項(xiàng)選擇題白酒以其香型作為分類,寶豐酒、董酒的香型分別是()。

A.米香型、復(fù)香型
B.清香型、復(fù)香型
C.窖香型、清香型
D.醬香型、米香型

6.單項(xiàng)選擇題在茶葉制作中,不經(jīng)過發(fā)酵的是()。

A.武夷巖茶
B.白毫銀針
C.西湖龍井
D.君山銀針

7.單項(xiàng)選擇題在下列名酒中,依次屬于醬香型、濃香型、清香型的是()。

A.五糧液、汾酒、茅臺(tái)酒
B.茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒
C.老窖特曲、茅臺(tái)酒、汾酒
D.茅臺(tái)酒、瀘州老窖特曲、五糧液

8.單項(xiàng)選擇題以三七等作原料,因治療顯著,素有傷科圣藥之譽(yù)和神丹、仙丹、靈芝草美稱的是()。

A.山西定坤丹
B.大活羅丹
C.安宮黃丸
D.云南白藥

9.單項(xiàng)選擇題三七的主要產(chǎn)地是()。

A.云南廣西
B.云南貴州
C.四川云南
D.廣東江西

10.單項(xiàng)選擇題在中國(guó)名茶中,被世人贊美為“色翠、香郁、昧甘、形美”四絕的名茶是()。

A.黃山毛峰
B.西湖龍井
C.福建鐵觀音
D.武夷山巖茶