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名詞解釋餐飲需求

是消費者對一定數(shù)量和質(zhì)量的餐飲產(chǎn)品的需求。

1.名詞解釋廣義的餐飲產(chǎn)品

是指餐飲企業(yè)提供給消費主體的消費對象，是餐飲企業(yè)得以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.名詞解釋餐飲市場

3.名詞解釋餐飲消費支出率

是指一定時期內(nèi)，一個國家或地區(qū)消費者的餐飲消費支出同該國家個人消費總額的比例。

4.名詞解釋餐飲需求

是消費者對一定數(shù)量和質(zhì)量的餐飲產(chǎn)品的需求。

5.名詞解釋綠色餐飲

6.問答題簡述餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

7.名詞解釋經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化

指企業(yè)為滿足不同的消費需求，以經(jīng)營商品的重點和提供服務(wù)方式的不同，而采取不同的多種經(jīng)營業(yè)態(tài)。

8.名詞解釋消費需求大眾化

主要消費者是普通大眾，面向大多數(shù)消費者需求的大眾化服務(wù)是其主要特征之一。

9.名詞解釋加工業(yè)性質(zhì)

10.名詞解釋服務(wù)勞動

是創(chuàng)造價值的生產(chǎn)性勞動。