自然選育

微生物轉(zhuǎn)化

微生物工程

厭氧發(fā)酵

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

DE值（葡萄糖值）

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

限制性基質(zhì)

發(fā)酵生長因子