小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長(zhǎng)良好。
最新試題
簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
衣原體
支原體
生物反應(yīng)器
目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
生理性酸性物質(zhì)
限制性基質(zhì)
發(fā)酵熱
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。