單項選擇題在測定菌落總數(shù)時，首先將食品樣品作成（）倍遞增稀釋液。

A、1：5
B、1：10
C、1：15
D、1：20


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2.單項選擇題革蘭氏染色液的第一液是（）。

A、碘液
B、結(jié)晶紫
C、95％乙醇
D、石碳酸復(fù)紅

3.單項選擇題革蘭氏染色液的第三液是（）。

A、碘液
B、結(jié)晶紫
C、95％乙醇
D、碳酸復(fù)紅

4.單項選擇題微生物檢驗中器皿的包扎滅菌，下面不正確的是（）

A、培養(yǎng)皿每10套用牛皮紙卷成一筒
B、吸管10支一扎，尖頭部用紙包好
C、試管要塞上合適的塞子
D、三角瓶塞上合適的塞子

5.單項選擇題下面移液管的使用正確的是（）

A、一般不必吹出殘留液
B、用蒸餾水淋洗后即可移液
C、用后洗凈，加熱烘干后可再用
D、移液管只能粗略地量取一定量液體體積

6.單項選擇題下列天平能較快顯示重量數(shù)字的是（）

A、下列天平能較快顯示重量數(shù)字的是
B、半自動電光天平
C、阻尼天平
D、電子天平

7.單項選擇題使用不久的等臂雙盤電光天平的靈敏度不合要求，則應(yīng)以（）細致地調(diào)整重心。

A、水平調(diào)整腳
B、感量螺絲
C、平衡螺絲
D、調(diào)零桿

8.單項選擇題烘干基準物，可選用（）盛裝。

A、小燒杯
B、研缽
C、矮型稱量瓶
D、錐形瓶

9.單項選擇題制得的分析試樣應(yīng)（），供測定和保留存查。

A、一樣一份
B、一樣二份
C、一樣三份
D、一樣多份

10.單項選擇題固體化工制品，通常按袋或桶的單元數(shù)確定（）

A、總樣數(shù)
B、總樣量
C、子樣數(shù)
D、子樣量