A.乳糖發(fā)酵管
B.伊紅美蘭瓊脂平板
C.蛋白胨水
D.葡萄糖發(fā)酵管
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A.電極電位隨溶液濃度變化而變化的
B.電極電位恒定,不隨溶液濃度而變化
C.電極電位隨溶液不同而變化
D.電極電位隨溫度變化而變化
A.電流計(jì)、電極
B.電阻計(jì)、電極
C.電位計(jì)、電極
D.pH和電極
A.酸堿指示劑一般是有機(jī)弱酸(HIn)或有機(jī)弱堿(InOH)
B.酸堿指示劑隨溶液pH值改變,其存在形式、結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,因而顏色也發(fā)生變化
C.酸堿指示劑的顏色改變和溶液的pH值密切相關(guān),各種指示劑色變的pH值不相同
D.酸堿指示劑顏色的變化,是有一個(gè)過程的,一般指示劑顏色變化過程需超過3個(gè)pH值單位
A.利用沉淀反應(yīng)方程式計(jì)算加入量
B.利用沉淀反應(yīng)方程式計(jì)算所需量的基礎(chǔ)上過量20%~50%
C.根據(jù)同離子效應(yīng),沉淀劑用量越多越好
D.重量分析中沉淀劑用量因根據(jù)實(shí)際需要而定
A.該酮為丙酮
B.可能含乙醛
C.一定有甲醛
D.醛與酮的質(zhì)量比不能確定
A.保鮮劑
B.發(fā)色劑
C.抗氧化劑
D.改性劑
A.7
B.8
C.16
D.18
A.23800mg
B.238×102mg
C.23.8×103mg
D.2.38×104mg.
A.預(yù)防作用于
B.評價(jià)作用于
C.把關(guān)作用
D.信息反饋?zhàn)饔?/p>
A.物質(zhì)質(zhì)量
B.數(shù)量
C.物理量
D.摩爾數(shù)量
最新試題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會(huì)導(dǎo)致()
肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)()
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時(shí)應(yīng)注意()
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。