利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗。

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。