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單項選擇題不同年齡的嬰幼兒有不同的（）規(guī)律和不同的活動內(nèi)容。

A.作息時間
B.生長發(fā)育
C.活動
D.成長

1.單項選擇題（）都有生產(chǎn)和上市的季節(jié)性，嬰幼兒的食欲也會受不同氣溫的影響，要根據(jù)季節(jié)的變化來進行調(diào)整。

A.糧食
B.蔬菜
C.水果
D.選項A、B和C

2.單項選擇題胡蘿卜、和豆制品可制成片、絲、塊、卷等形狀，配以帶餡的面點和營養(yǎng)豐富的美湯，形成色彩鮮明的飯菜，容易調(diào)動嬰幼兒的（）。

A.積極性
B.食欲
C.注意力
D.興趣

3.單項選擇題既要根據(jù)嬰幼兒的生長發(fā)育規(guī)律和消化生理特點安排膳食，又要結(jié)合嬰幼兒的（）制作飯菜。

A.進食心理
B.興趣
C.喜好
D.心情

4.單項選擇題（）是指每天讓嬰幼兒有規(guī)律地按照適當(dāng)比例攝取生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素。

A.合理營養(yǎng)
B.合理喂養(yǎng)
C.合理膳食
D.均衡膳食

5.單項選擇題下列關(guān)于嬰幼兒的說法中錯誤的是（）。

A.嬰幼兒的消化道在發(fā)育中要經(jīng)歷由不成熟到成熟的過程
B.嬰幼兒的食物要經(jīng)歷高密度一中密度一低密度的過程
C.嬰幼兒的食物要經(jīng)歷液體食物一泥糊狀食物一固體食物的過程
D.嬰幼兒消化道越成熟，所提供的食物密度就要越大

6.單項選擇題嬰幼兒消化道的發(fā)育從胎兒期開始，以后繼續(xù)發(fā)展至（）初具規(guī)模。

A.4個月
B.6個月
C.1歲
D.2歲

7.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員銷售直接入口食品時，必須使用（）。

A.手套
B.塑料袋
C.夾子
D.售貨工具

8.單項選擇題檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于（）的食品。

A.高油脂
B.高熱量
C.低粗纖維
D.選項A、B和C

9.單項選擇題由于兒童發(fā)育還不完善，對有害物質(zhì)的（）特別低。

A.耐受性
B.吸收性
C.調(diào)節(jié)性
D.抵抗力

10.單項選擇題因為代謝快，兒童對水的需求量相比成人（）。

A.一致
B.相近
C.更多
D.更少