單項選擇題有助于降壓的食物不包括（）。

A.蝦米
B.芹菜
C.海帶
D.番茄
E.黃瓜


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1.單項選擇題可引起急性心肌梗塞、急性期心力衰竭的飲食因素是（）。

A.高脂肪低蛋白飲食
B.暴飲暴食
C.低鹽低脂飲食
D.少吃多餐
E.低能量高蛋白飲食

2.單項選擇題對于弛緩型便秘患者，每天飲水量應(yīng)不少于（）。

A.400mL
B.600mL
C.800mL
D.1000mL
E.1200mL

3.單項選擇題胃潰瘍的飲食治療原則為（）。

A.高脂肪膳食
B.高碳水化合物膳食
C.高能量膳食
D.少渣膳食
E.高膳食纖維膳食

4.單項選擇題低膽固醇膳食要求全天的膽固醇攝入量控制在（）。

A.100mg以內(nèi)
B.200mg以內(nèi)
C.300mg以內(nèi)
D.400mg以內(nèi)
E.500mg以內(nèi)

5.單項選擇題關(guān)于嬰幼兒急性腹瀉的營養(yǎng)治療的敘述，不正確的是（）。

A.幼兒腹瀉時，可給予少渣或無渣的流質(zhì)或半流質(zhì)
B.重癥幼兒，應(yīng)禁食6小時，注意補充水和電解質(zhì)
C.人工喂養(yǎng)的嬰兒，可先給米湯、焦米湯或稀釋牛奶
D.半歲以上的嬰兒，腹瀉好轉(zhuǎn)后，飲食添加應(yīng)由少到多，由稀到稠
E.母乳喂養(yǎng)嬰兒，一旦腹瀉，需停止哺乳

6.單項選擇題違背甲狀腺機能亢進營養(yǎng)治療原則的是（）。

A.低能量飲食
B.高能量飲食
C.高蛋白飲食
D.高碳水化合物、高脂肪飲食
E.高蛋白、高維生素飲食

8.單項選擇題與膳食纖維攝入量呈負相關(guān)的腫瘤是（）。

A.直腸癌
B.乳腺癌
C.肺癌
D.膀胱癌
E.胃癌

9.單項選擇題下列可增加尿酸生成的碳水化合物是（）。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.果糖
E.多糖

10.單項選擇題外科病人最常見的營養(yǎng)問題是（）。

A.低血糖
B.高血鈣
C.蛋白質(zhì)能量不足
D.體重增加
E.高血鉀