最新試題
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
掛糊可以使原料在炸制過程中()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
切丁時,對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
切丁時,對于水分較多的原料可以先()再切。
切片時,哪種原料適合切成半圓形片()
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()